文献类型： 中文期刊
作者： 张延滨 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院育种所
关键词： 小麦;高分子量麦谷蛋白;近等基因系;烘烤品质
期刊名称： 麦类作物学报
ISSN： 1009-1041
年卷期： 1999 年 05 期
页码： 13-16
摘要： 介绍了影响小麦烘烤品质 的遗传因素和环境因素；根据影响小麦烘烤品 质的各种因素对 小麦胚乳 高分子量麦谷蛋白 亚基与小麦烘烤 品质的各种相关性 研究方法 进行了分 析；介绍了 小麦高分 子量麦谷蛋白亚基近等基因系在小麦 烘烤品质研究中的作用。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
面包面条兼用型小麦新品种-龙麦77
作者：杨雪峰;宋维富;刘东军;赵丽娟;仇琳;宋庆杰;张春利;辛文利;肖志敏;张延滨;白光宇;孙雪松
关键词：
-
不同类型钾肥对强筋小麦揉混仪参数的影响
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;宋庆杰;张春利;辛文利;张延滨;肖志敏;仇琳;白光宇;孙志玲;孙雪松;王晓楠;张宝辉
关键词：钾肥;小麦;揉混仪参数
-
不同类型钾肥对强筋小麦品质的影响
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;仇琳;宋庆杰;张春利;辛文利;张延滨;肖志敏;白光宇;孙雪松;孙志玲;王晓楠;张宝辉
关键词：钾肥;小麦;品质
-
高产优质强筋小麦新品种-龙144861
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;宋庆杰;张春利;辛文利;肖志敏;张延滨;赵海滨;白光宇
关键词：
-
面包/面条兼用型强筋小麦新品种龙麦67
作者：宋维富;赵丽娟;杨雪峰;刘东军;宋庆杰;张春利;张延滨;肖志敏;辛文利
关键词：龙麦67;面包/面条兼用;强筋;栽培技术
-
春小麦蛋白质含量与揉混仪主要参数相关性分析
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;宋庆杰;张春利;辛文利;张延滨;肖志敏;白光宇;孙志玲;孙雪松
关键词：小麦;蛋白质;揉混仪;相关性
-
优质超强筋高抗穗发芽小麦品种龙麦39及栽培技术
作者：杨雪峰;宋维富;赵丽娟;刘东军;宋庆杰;张春利;辛文利;张延滨;肖志敏;赵海滨;白光宇;孙志玲;孙雪松
关键词：优质;超强筋;抗穗发芽;小麦;品种
