文献类型： 中文期刊
作者： 谢飒英 1 ; 谢三刚 1 ; 宋昱 1 ; 任文斌 1 ; 潘登魁 1 ; 郭鹏 1 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院棉花研究所
关键词： 小麦;高分子量麦谷蛋白亚基;品质
期刊名称： 河南农业科学
ISSN： 1004-3268
年卷期： 2010 年 2010 卷 06 期
页码： 16-17+21
收录情况： 北大核心
摘要： 利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对国外31份优质小麦的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)进行了分析,结果表明,GI U-A1位点上有3种类型:N、1、2*;GI U-B1位点上有6种类型:7、6+8、7+8、7+9、13+16、17+18;GI U-D1位点上有2种类型:5+10、2+12。也出现了一些稀有亚基,在GI U-A1位点上以1为主。
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