文献类型: 中文期刊
作者: 王振 1 ; 刘超 1 ; 高忠东 1 ; 许光映 1 ; 李群 1 ; 胡晓军 1 ;
作者机构: 1.山西省农业科学院农产品加工研究所
关键词: 亚麻籽油;α-亚麻酸;甲酯化;HPLC;含量
期刊名称: 山西农业科学
ISSN: 1002-2481
年卷期: 2015 年 06 期
页码: 679-681
摘要: 对亚麻籽油中所含α-亚麻酸含量进行了HPLC法测定研究。样品先甲酯化后在ODS-C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),检测波长207 nm,进样量10μL,甲醇∶水=90∶10,流速1.0 m L/min,柱温30℃的HPLC法条件下测定。采用外标法定量分析,α-亚麻酸含量在0.1~62.5μg/m L范围内线性关系良好,回收率为92.74%~100.03%,相对标准偏差为1.11%~3.58%,满足相关测定要求。
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