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氮磷钾施用量对高山甘蓝产量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 赵书军 1 ; 李车书 2 ; 邱正明 3 ; 袁家富 1 ; 王永健 3 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院植保土肥研究所

2.湖北省恩施市农业技术推广中心

3.湖北省农业科学院经济作物研究所

关键词： 结球甘蓝;施肥量;产量;经济效益;品质

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 31-37

收录情况： 北大核心

摘要： 以京丰1号为试材,采用田间试验方法分别研究了不同用量氮、磷、钾肥对高山甘蓝产量、品质和经济效益的影响。结果表明:施氮量375kg·hm~(-2)处理的甘蓝产量最高,分别比150、225kg·hm~(-2)处理显著增产9.44%和2.68%;施磷量180kg·hm~(-2)处理的甘蓝产量最高,分别比0、135kg·hm~(-2)处理显著增产17.56%和7.27%;施钾量525kg·hm~(-2)处理的甘蓝产量最高,分别比0、225kg·hm~(-2)处理显著增产35.08%和15.55%。增加氮、磷、钾的施用量,均有增加甘蓝游离氨基酸含量、减少总酸含量的趋势,但同时也有增加硝酸盐累积的趋势;增施钾肥还增加了甘蓝VC含量。综上,鄂西高山地区高肥力地块种植结球甘蓝,氮、磷、钾肥推荐量分别为225~300kg·hm~(-2)、180~225kg·hm~(-2)和225~300kg·hm~(-2)。

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