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我国马铃薯加工业监测分析与预警

文献类型： 中文期刊

作者： 汤莹 1 ; 田世龙 1 ; 李国锋 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

期刊名称： 农业工程技术(农产品加工业)

ISSN： 1673-5404

年卷期： 2012 年 08 期

页码： 20-25

摘要： 2011年,全国马铃薯种植面积550万公顷,比2010年增长5.8%;马铃薯产量8574万吨,比2010年增长5.2%,占世界总产量的五分之一。马铃薯加工业得到迅猛发展。一、马铃薯加工业发展情况(一)行业现状分析近五年来,我国马铃薯加工业发展迅速。2011年,马铃薯加工产品产量、工业总产值、销售收入、利税分别达151.6万吨、225亿元、221亿元、29.7亿元,比2010年分别增长8.3%、14%、14.7%、15%,产

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