文献类型： 中文期刊

作者： 苏海兰 ¹ ; 陈宏 ¹ ; 郑梅霞 ¹ ; 阮君山 ² ; 成建华 ³ ; 赵魏宇 ⁴ ; 郭志鹏 ⁵ ; 朱育菁 ¹ ; 牛雨晴 ¹ ; 朱雁鸣 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院作物研究所(福建省种质资源中心)

2.福建省立医院

3.邵武市林业局大竹林业工作站

4.邵武市红垅草药种植农民专业合作社

5.福建盘古中药材有限公司

关键词： 多花黄精茶;产地加工;规范;技术规程

期刊名称： 福建农业科技

ISSN：

年卷期： 2023 年 009 期

页码： 59-62

摘要： 为了规范多花黄精茶的加工，采用现代蒸制、烘干等设备，根据实践形成了多花黄精茶的产地加工技术规程。对多花黄精茶加工过程中蒸制、闷润、烘干等工艺进行优化，总结规范了主要包括多花黄精茶产地加工的场所选择、采收时间及方法、前处理技术、九次蒸制工艺和其他配套技术等方面的关键技术。通过现代加工工艺可获得优质的多花黄精茶，该技术规程可为福建省多花黄精茶的产地加工和生产提供参考。