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晋虞1号桃简易气调贮藏试验研究

文献类型: 中文期刊

作者: 赵迎丽 1 ; 王春生 1 ; 冯志宏 1 ; 王亮 1 ; 闫根柱 1 ; 李建华 1 ; 施俊凤 1 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

关键词: 桃;晋虞1号;简易气调;高效乙烯去除剂;贮藏效果

期刊名称: 中国果树

ISSN: 1000-8047

年卷期: 2010 年 04 期

页码: 19-22

收录情况: 北大核心

摘要: 研究了晋虞1号桃在0℃下简易气调贮藏效果。结果表明:PVC+高效乙烯去除剂、PVC保鲜袋、PVC硅窗袋处理可有效地减少果实腐烂和果肉褐变,延缓果实硬度的下降,明显减轻果实冷害的发生,提高桃果实贮后品质,以PVC+高效乙烯去除剂处理效果最好,对照PE薄膜打孔袋处理贮藏效果较其他3个处理差。

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