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益生元在养殖业中的应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 高世阳 1 ; 王艺如 1 ; 王彦波 1 ;

作者机构： 1.浙江工商大学食品质量安全系浙江省食品安全重点实验室

关键词： 益生元;养殖业;添加剂;功能

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2011 年 05 期

页码： 21-23

收录情况： 北大核心

摘要： 抗生素的滥用带来了一系列养殖和社会问题,引起人们的广泛关注,如何替代或减少抗生素的使用成为目前研究的热点。研究表明:益生元具有促进肠道益生菌生长及增强动物机体免疫力等作用,在减少抗生素使用上取得了显著的效果。对目前常见益生元的分类和特性,系统概述益生元在养殖业中的应用,综析了益生元的生理功能及发挥作用机制,探讨益生元未来的发展趋势及方向。

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