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牛乳中β-内酰胺类抗生素残留及其降解规律探讨

文献类型: 中文期刊

作者: 陈贺 1 ; 陈红玲 2 ; 王帅 2 ; 王富兰 2 ; 王成 3 ;

作者机构: 1.新疆农业科学院质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室

2.;新疆农业科学院质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室

3.;新疆农业科学院质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室;

关键词: 牛乳;β-内酰胺类抗生素;兽药残留;降解规律

期刊名称: 农产品质量与安全

ISSN: 1674-8255

年卷期: 2017 年 04 期

页码: 31-35

摘要: β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物,其残留带来的危害受到广泛关注。本文综合分析了牛乳中β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性,为进一步了解抗生素残留降解产物污染的循环链、污染防控及环境净化提供参考。

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