文献类型： 中文期刊
作者： 闵勇 1 ; 杨自文 1 ;
作者机构： 1.湖北省生物农药工程研究中心
关键词： 真菌毒素;饲料安全;食品安全;生物降解
期刊名称： 中国科技投资
ISSN： 1673-5811
年卷期： 2020 年 020 期
页码： 45-46
摘要： 我国是个畜禽养殖大国,饲料中的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和赭曲霉毒素等多种真菌毒素污染问题,已经严重威胁我国的饲料安全和食品安全.真菌毒素的生物降解效率高、特异性强,对饲料品质无影响,同时没有环境污染的问题,是一种安全高效的理想途径.
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