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利用金针菇菌渣培养双孢蘑菇的配方及发酵技术试验

文献类型： 中文期刊

作者： 范丽军 1 ; 冯伟林 2 ; 金群力 2 ; 宋婷婷 2 ; 沈颖越 2 ; 蔡为明 3 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

2.;浙江省农业科学院园艺研究所

3.;浙江省农业科学院园艺研究所;

关键词： 金针菇菌渣;隧道堆筐发酵;栽培;双孢蘑菇

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 181-182+184

摘要： 开展基于金针菇菌渣的不同双孢蘑菇培养料配方及发酵技术试验,结果表明:金针菇菌渣和稻草的混合配方的产量均高于常规稻草和纯菌渣配方,其中以金针菇菌渣和稻草比为1︰1的配方产量最高,比常规稻草配方增产19.7%。金针菇菌渣在经过二次发酵后能直接用于栽培双孢蘑菇,由于菌渣持水能力弱、易失水,需注意调节和保持合适的基料含水量,以获得稳定、理想的产量。

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[1]工厂化金针菇菌渣隧道式发酵栽培双孢蘑菇试验. 范丽军,金群力,冯伟林,沈颖越,宋婷婷,田芳芳,蔡为明. 2013

[2]培养料中玉米秸和玉米芯的不同颗粒度对栽培双孢蘑菇效应. 余敏佳,宋婷婷,范丽军,冯伟林,金群力,蔡为明. 2018

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[4]双孢蘑菇草炭覆土与砻糠河泥覆土的效果比较. 盛保龙,金群力,周礼. 2010

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[8]双孢蘑菇工厂化生产环控装备与控制系统的研发应用. 金贤松,樊小轻,袁杰,冯伟林,金群力,陆中华,蔡为明. 2021

[9]真空预冷减缓双孢菇细胞壁物质的降解. 陶菲,郜海燕,葛林梅,穆宏磊,陈杭君. 2013

[10]双孢蘑菇菌株的低温结实性状及酯酶同工酶比较研究. 蔡为明,方菊莲,杜新法,金群力,吴永志,范丽军. 2001

[11]双孢蘑菇担子与担孢子形态发育显微观测. 赵建霞,冯伟林,金群力,沈颖越,宋婷婷,蔡为明. 2019

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[13]长三角地区高山台地双孢蘑菇错时高效栽培技术. 蔡为明,金群力,陈兵潮,陈德泉,冯伟林,范丽军. 2006

[14]双孢蘑菇春菇管理技术. 范丽军,蔡为明,金群力,冯伟林. 2009

[15]王老吉茶渣栽培双孢蘑菇的综合评价. 柯丽娜,袁滨,张志鸿,吴振强,蔡为明. 2018

[16]双孢蘑菇保鲜剂使用现状及安全性探讨. 张玉,王伟,王强,王君虹,胡桂仙,朱作艺,李雪. 2016

[17]双孢蘑菇培养料简易通气一次发酵技术试验. 范丽军,蔡为明,宋婷婷,金群力,冯伟林,沈颖越. 2013

[18]双孢蘑菇栽培技术讲座(二)——双孢蘑菇生长发育所需要的环境条件. 蔡为明. 2010

[19]双孢蘑菇栽培技术讲座(四)——品种选择、培养料的堆制与发菌管理. 蔡为明. 2010

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