文献类型： 中文期刊
作者： 王文建 1 ; 邬龄盛 2 ; 王振康 2 ; 廖琼满 3 ; 黄东方 1 ; 钟臻安 1 ; 郑廼辉 2 ;
作者机构： 1.安溪县茶叶研究所
2.福建省农业科学院茶叶研究所
3.安溪县农业与茶果局
期刊名称： 茶叶科学技术
ISSN： 1007-4872
年卷期： 2010 年 01 期
页码： 27-28
摘要： 安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩,乌龙茶产量达6.5
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
花香型黄茶研究报告
作者：邬龄盛
关键词：花香型;黄茶;品种;做青;烘焙;工艺;研究
-
丹桂绿茶窨制工艺
作者：王振康;邬龄盛;王秀萍;王丽丽
关键词：丹桂;桂花绿茶;窨制;工艺
-
陈年武夷岩茶烘焙技术探讨
作者：邬龄盛;陈尧荣
关键词：陈茶;武夷岩茶;烘焙技术
-
紫牡丹红茶超干发酵生化机理浅析
作者：邬龄盛;陈泉宾
关键词：紫牡丹;茶树品种;红茶;加工;生化分析
-
九龙袍茶树品种不同超干发酵条件红茶品质特征探讨
作者：邬龄盛;陈泉宾;王秀萍
关键词：九龙袍;超干发酵;红茶;品质;探讨
-
寿宁高山茶的创新与发展
作者：王振康;钟凤莲
关键词：寿宁高山茶;品牌;创新;发展
-
烘焙温度与时间对福建水仙乌龙茶风味品质的影响
作者：陈泉宾;邬龄盛;张应根
关键词：烘焙;乌龙茶;生化成分;pH值;风味
