文献类型： 中文期刊

作者： 徐敦明 ¹ ; 吴敏 ¹ ; 邹远 ¹ ; 张强 ¹ ; 吴崔晨 ¹ ; 周昱 ¹ ; 刘贤进 ¹ ;

作者机构： 1.厦门出入境检验检疫局;厦门大学化学化工学院;江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

关键词： 核酸适体;指数富集配体系统进化;食品安全;残留分析;有机小分子,评述

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2011 年 06 期

页码： 158-166

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 核酸适体(Aptamer)是经体外筛选技术(SELEX)筛选出的能特异结合蛋白质或其它小分子物质的寡聚核苷酸片段,对可结合的配体有严格的识别能力和高度的亲和力。经过十几年的发展,SELEX技术已经成为一种重要的研究手段和工具,被广泛应用到分子生物学、基因组学、临床医学等领域。高通量筛选的技术特点与Aptamer精确识别、易体外合成与修饰等特性,使得Aptamer在分析化学与生物医药研究方面具有广阔的应用前景。本文对提高筛选效率和效果为目标的核酸适体筛选技术新进展、核酸适体技术在食品安全分析中的应用进行了回顾,展望了核酸适体在食品安全分析上的应用前景。