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水产品中诺如病毒富集方法的优化研究

文献类型： 中文期刊

作者： 苏来金 1 ; 柳淑芳 1 ; 李振 2 ; 刘琦 1 ; 周德庆 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.中国海洋大学食品科学与工程学院

关键词： 水产品;诺如病毒;富集;优化;RT-PCR

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2008 年 29 卷 06 期

页码： 126-132

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 针对检测过程中影响病毒富集的主要因素,按正交试验设计了9种不同的病毒富集方法,利用RT-PCR对富集方法进行检测和分析评价。结果表明,吸附缓冲液pH对NVs富集有显著影响(P<0.05),吸附剂、沉淀剂种类对富集作用无显著差异(P>0.05)。在吸附缓冲液中性环境(pH7.5)下,以苏氨酸作为吸附剂吸附两次,用PEG6000与PEG8000混合沉淀两次为最优富集方法,病毒回收率为23%,检测灵敏度为150pgRNA。利用此法对青岛地区贝类样品进行了检测,阳性检出率为12.5%,表明优化的富集方法可以满足实际检测的要求。

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