文献类型： 中文期刊
作者： 戴科科 1 ; 董世娟 2 ; 于瑞嵩 2 ; 史仲平 2 ;
作者机构： 1.江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
2.江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室;上海市农业科学院畜牧兽医研究所
关键词： 山梨醇;毕赤酵母;猪α干扰素
期刊名称： 生物加工过程
ISSN： 1672-3678
年卷期： 2012 年 10 卷 02 期
页码： 55-62
收录情况： CSCD
摘要： 在10 L发酵罐中利用重组毕赤酵母诱导表达猪α干扰素(pIFN-α),考察甲醇/山梨醇共混诱导策略对pIFN-α表达水平提高和能量(NADH)再生效率的影响。结果表明:在诱导稳定期,甲醇/山梨醇共混诱导可弱化细胞的甲醇代谢,有利于缓解毒副中间产物(过氧化氢、甲醛等)的生成积累;以0.785 g/(L.h)的速率缓慢共混流加山梨醇时,pIFN-α抗病毒活性最大,最高活性可达1.8×107IU/mL,与30℃常温甲醇单独诱导(最高活性1.0×104IU/mL)和20℃低温甲醇单独诱导(最高活性1.4×106IU/mL)相比,活性均大幅提高,且胞外pIFN-α的降解减缓;发酵体系的抗高甲醇浓度冲击能力有效提高,发酵生产的稳定性增强;能量利用效率大幅提高,NADH的再生利用效率提高了29%～84%。
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