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豆油代替鱼油对哲罗鱼稚鱼生长和体成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王炳谦 1 ; 徐奇友 1 ; 徐连伟 1 ; 贾钟贺 1 ; 尹家胜 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 豆油;哲罗鱼;生长;体成分

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2006 年 13 卷 06 期

页码： 1023-1027

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究不同比例豆油取代粗制鱼油对哲罗鱼(Hucho taimen)稚鱼生长和体成分的影响。实验分4个组,每组设3个重复,每个重复100尾稚鱼(体质量7~8 g)。第1组(G1)为对照组,添加15%鱼油,第2组(G2)、第3组(G3)和第4组(G4)分别用5%、10%和15%豆油取代鱼油。实验进行8周。结果表明,不同处理成活率和平均日增重差异不显著(P>0.05),但随着豆油比例的增加,特定生长率和肥满度都得到提高,G3和G4组特定生长率显著高于G1组(P>0.05);G4组肥满度显著高于G1组(P>0.05)。G3、G4组饵料系数显著降低(P<0.05)。不同处理体成分中水分、粗蛋白质和粗脂肪含量均差异不显著(P>0.05)。实验表明,豆油作为脂肪源可以完全代替鱼油用于哲罗鱼稚鱼饵料生产

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