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杜仲水溶性成分提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张帅 1 ; 张少平 1 ; 郑云云 1 ; 郑开斌 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院亚热带农业研究所

关键词： 杜仲;提取;工艺

期刊名称： 福建热作科技

ISSN： 1006-2327

年卷期： 2016 年 41 卷 01 期

页码： 4-7

摘要： 杜仲具有降血压、降血糖、抗氧化等诸多生物活性,通过研究杜仲预浸泡时间、杜仲粉颗粒大小、提取温度、提取时间、料液比和提取次数对杜仲水提取得率的影响,对杜仲水溶性成分提取工艺进行研究,结果为:杜仲粉20目,料液比1:20(g/m L),提取温度100℃,提取时间2.5 h,提取次数2次;在此条件下杜仲水提物得率7.42%,提取率91.83%。该提取工艺操作简单,成本低,效率高,适合杜仲保健冲剂的生产。

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