您好，欢迎访问新疆农垦科学院 机构知识库！
新疆农垦科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

食品中甜蜜素测定方法的改进及优化

文献类型： 中文期刊

作者： 党富民 1 ; 罗瑞峰 1 ; 谢勇 1 ; 孙凤霞 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院分析测试中心

关键词： 甜蜜素;食品;毛细管柱;方法改进

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2016 年 03 期

页码： 77-78+114

摘要： [目的]改进并优化目前采用的测定食品中甜蜜素的国标方法 GB/T5009.97-2003。[方法]在已有的测定食品中甜蜜素的国标方法基础上,将不锈钢填充柱改为毛细管柱,优化了升温条件,并对标准曲线的制作方式进行了改进。[结果]采用改进的国标方法,得到的甜蜜素峰形尖锐,色谱峰与溶剂峰和杂质峰的分离效果更好;3个浓度梯度(0.02、0.20、1.00 g/kg)的平均回收率在85%~106%,相对标准偏差在2.6%~8.9%。[结论]改进的食品中甜蜜素的测定方法标准曲线的线性更好,方法准确度和精确度更高,定量更准确。

  • 相关文献

[1]固定化细胞技术应用研究进展. 李冀新,张超,高虹. 2006

[2]食品中的反式脂肪酸. 刘娅,蒋彩虹,江英,颜海燕,韩新年. 2005

[3]固定化细胞应用进展. 张超,王立,高虹,张晖,李冀新. 2006

[4]钒钼黄比色法测定食品中磷的研究. 向晓黎,王静,王国红. 2015

[5]小米的营养以及应用研究进展. 张超,张晖,李冀新. 2007

[6]间接竞争酶联适配体检测食品中土霉素. 唐宗贵,刘长彬,罗小玲,康立超,孙凤霞,卢春霞. 2015

[7]钼蓝分光光度法测定食品中磷的研究及改进. 向晓黎,罗力力,党富民,王静. 2015

[8]食品中的不安全因素——反式脂肪酸. 刘娅,蒋彩虹,韩新年. 2005

[9]固定化酶在食品工业中的应用. 张超,高虹,李冀新. 2006

[10]3种颜色体系在食品应用中的研究进展. 雷用东,邓小蓉,罗瑞峰,魏向利,罗小玲. 2016

[11]L-苯丙氨酸生产及应用研究进展. 李冀新,张超. 2006

[12]食品实验室质量控制方式与方法. 罗力力,向晓黎,党富民,向晓黎. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：新疆农垦科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台