文献类型: 中文期刊
作者: 周明 1 ; 程薇 1 ; 杨德 1 ; 郭鹏 1 ; 高虹 1 ; 王少华 2 ; 史德芳 1 ; 李露 1 ; 薛淑静 1 ; 何建军 1 ; 陈明利 1 ;
作者机构: 1.湖北省农业科技创新中心
2.湖北省农业科学院
关键词: 食用菌;产业现状;科技创新;发展构想
期刊名称: 农产品加工(创新版)
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2011 年 03 期
页码: 53-57
摘要: 通过实地调查研究获取的资料,借助相关统计资料,分析湖北省食用菌产业现状,探求破解制约食用菌产业发展瓶颈的方法,提出科学合理的创新发展构想,助推湖北食用菌产业的发展。
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