您好，欢迎访问内蒙古农牧业科学院 机构知识库！
内蒙古农牧业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

气相色谱法测定动物肉中脂肪酸组成

文献类型： 中文期刊

作者： 张春华 1 ; 孙海洲 1 ; 赵存发 1 ; 李金霞 1 ; 谷英 1 ; 任晓萍 1 ; 李胜利 1 ;

作者机构： 1.内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所

关键词： 气相色谱法;脂肪酸;肉样

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2012 年 33 卷 07 期

页码： 10-13

摘要： 该试验通过GC-2014气相色谱法,采用SP-2560毛细管气相色谱柱,利用外标法定量分析绒山羊肌肉中多种脂肪酸含量。结果表明,该方法简单、快速,第10碳以上长链脂肪酸的线性范围好,相关系数为0.9991以上,回收率在88.29%～96.21%之间,相对标准偏差在5%以内。

  • 相关文献

[1]气相色谱法同时测定禾谷类农作物中甲草胺、乙草胺和丁草胺. 曲颖超,王岩,王盛男,李雯雯,索力墨. 2020

[2]应用气相色谱测定羊粪和植物样中饱和链烷烃方法的改进. 任晓萍,孙海洲,桑丹,金鹿,胡红莲,李胜利,王秋渝,李国银,珊丹. 2015

[3]气相色谱法检测蔬菜和水果多组分农药残留中若干问题的研究. 张福金,刘建平,冯小慧,尤美云. 2006

[4]黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外实验CLA含量及C18不饱和脂肪酸生物氢化率的影响. 王丽芳,卢德勋. 2010

[5]黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外实验CLA含量及C18不饱和脂肪酸生物氢化率的影响. Wang-lifang,王丽芳,Lu-dexun,卢德勋. 2009

[6]海拔、纬度、温度对向日葵脂肪及脂肪酸、蛋白质及氨基酸含量的影响. 张运达,王凤琴,姚一萍. 1993

[7]全混合发酵饲料对羊肉品质的影响. 王莉梅,薛树媛,田丰,李长青,金海. 2015

[8]白鳞蘑菇的营养成分评价及其成熟度对品质的影响. 王莉梅,王晓冬,孙国琴,王海燕,成培芳,张敏欢,董同力嘎. 2019

[9]自然放牧条件下不同肋骨数乌珠穆沁肉羊屠宰性能与肉品质分析. 张俊英,王德宝. 2019

[10]牧草缩合单宁对大肠杆菌细胞壁脂肪酸的影响. 刘秀丽,金龙,李锋,裴乐. 2016

[11]土豆渣发酵饲料对小尾寒羊氨基酸及脂肪酸组成的影响. 薛树媛,王莉梅,李长青,郭天龙,田丰,金海. 2019

[12]苜蓿草粉对育肥猪胴体性状、肉品质以及肌肉中氨基酸、脂肪酸的影响. 蒋恒,王昊然,王怀树,刘斌,马宇莎,王娇,高凤芹. 2023

[13]亚麻种质脂肪酸含量的鉴定与评价. 陈明哲,高凤云,斯钦巴特尔,贾霄云,周宇,李强,张辉. 2021

[14]胡麻亚麻酸亚油酸相关KASP标记的开发. 穆艳鑫,伊六喜,高凤云,赵小庆,周宇,贾霄云,何江峰,苏少锋,斯钦巴特尔. 2023

[15]黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_(18)不饱和脂肪酸生物氢化率的影响. 王丽芳,卢德勋. 2011

[16]基于RNA-Seq的向日葵脂肪酸合成基因筛选与分析. 郭树春,张艳芳,李素萍,邵盈,邢慧军,于海峰. 2023

[17]不同饲养方式对肉羊胴体及肉品质影响的研究进展. 张艳梅,白晨,敖长金,赵亚波,薛树媛,李长青,金海. 2021

[18]通过调控草料改善牛奶中脂肪酸成分. 马燕芬. 2008

[19]限制或过量添加脂溶性维生素对育肥阶段杜寒杂交肉羊屠宰性能、内脏器官发育和肉品质的影响. 周丽雪,王振宇,马涛,崔凯,杨东,潘腾,王文义,王韵斐,陈怀森,刁其玉. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：内蒙古农牧业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台