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三种砧木对'金桃'猕猴桃果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高敏霞 1 ; 冯新 1 ; 赖瑞联 1 ; 陈义挺 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所

关键词： 猕猴桃;砧木;果实品质;‘金桃’;野生资源

期刊名称： 东南园艺

ISSN： 2095-5774

年卷期： 2025 年 13 卷 002 期

页码： 182-186

摘要： 【目的】探究不同种类砧木对‘金桃’猕猴桃果实品质的影响。【方法】以‘金桃’猕猴桃为接穗，分别选取美味猕猴桃、中华猕猴桃、长叶猕猴桃作为砧木进行嫁接，并对‘金桃’猕猴桃果实品质相关指标进行测定分析。【结果】以野生资源长叶猕猴桃为砧木嫁接的‘金桃’猕猴桃果实单果重大，果肉颜色黄色泽亮度高；其果实中类胡萝卜素含量高，是美味猕猴桃砧木的2.32倍、中华猕猴桃砧木的1.13倍；而维生素C含量丰富，是美味猕猴桃砧木的1.28倍、中华猕猴桃砧木的1.68倍。【结论】长叶猕猴桃砧木增加了‘金桃’猕猴桃果实的单果重，提高了果肉亮度，增加了类胡萝卜素和维生素C含量，提升了果实品质，这为今后从野生猕猴桃种质资源中筛选和培育新型优良砧木提供了理论支撑。

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