文献类型: 中文期刊
作者: 裴自友 1 ; 孙玉 1 ; 孙善澄 1 ; 闫贵云 1 ; 任永康 1 ;
作者机构: 1.山西省农业科学院作物遗传研究所
关键词: 黑色食品;黑小麦;研究利用
期刊名称: 种子
ISSN: 1001-4705
年卷期: 2002 年 04 期
收录情况: 北大核心
摘要: 黑小麦作为一种黑色食品的新资源具有极大的开发价值。本文综述了我国黑小麦研究的进展。
- 相关文献
[1]运黑系列黑小麦营养品质分析. 于章龙,刘瑞,宋昱,孙元琳,谢飒英,蔡岳,柴永峰,曹武红. 2018
[2]复合全谷物挤压膨化产品的配方优化研究. 孙元琳,仪鑫,李云龙,胡俊君,刘瑞. 2017
[3]运城优质特色专用黑小麦产业发展分析. 宋昱,于章龙,谢飒英,蔡岳,谢三刚. 2020
[4]黑小麦新品种(系)在宁夏中卫的适应性调查. 任永康,关超,鲁长才,王亚军,唐朝晖. 2019
[5]黑小麦麸皮戊聚糖的酶法提取工艺条件优化与理化性质分析. 孙元琳,仪鑫,王锋,宋昱,张陇清. 2015
[6]功能性黑小麦酸奶的研制. 于章龙,宋昱,谢三刚,谢飒英,任文斌,韩雪,刘瑞. 2015
[7]黑小麦面粉戊聚糖的部分酸水解特征与组成分析. 孙元琳,顾小红,朱松,崔璨,马丽雅. 2015
[8]黑小麦加工优势及开发利用. 于章龙,宋昱,谢三刚,谢飒英,任文斌. 2016
[9]不同制粉方式对运黑161全麦粉加工特性的影响. 关硕1,2,刘瑞1,于章龙3,孙元琳1. 2022
[10]黑小麦功能性低聚糖的分离与组成分析. 孙元琳,仪鑫,李云龙,陕方,陈树俊. 2017
[11]黑小麦麸皮酚酸物质的定性分析与阿魏酸含量测定. 孙元琳,崔璨,顾小红,陈尚卫,宋昱,张陇清. 2014
[12]山西省南部四种不同类型小麦的品质分析. 任文斌,谢三刚,宋昱,谢飒英,王秋叶. 2010
[13]发芽对黑小麦、黑苦荞淀粉物理化学特性的影响. 杨春,丁卫英,周柏玲,崔贵梅,段亚利. 2011
[14]响应面分析法优化黑小麦全麦面包工艺配方研究. 孙元琳,陕方,宋俞,张陇清,熊鹏飞. 2013
[15]黑小麦研究现状及优质高产栽培技术. 杨峰,孙玉,鲁晋秀,李峰,王苗. 2014
[16]黑小麦不溶性膳食纤维酶解产物组成分析及其对全谷物挤压膨化产品品质的影响. 孙元琳,仪鑫,李云龙,刘瑞,周素梅. 2019
[17]硒包衣剂对黑小麦生长及养分吸收的影响. 杨峰,闫秋艳,鲁晋秀,李峰,董飞,王苗. 2017
[18]富硒营养黑麦片加工工艺研究. 孟晶岩,栗红瑜,张倩芳,李敏,李新明. 2019
[19]黑小麦麦麸多糖的制备与分析. 孙元琳,陕方,刘惠芳,张俊明. 2010
[20]黑小麦麦麸戊聚糖的部分酸水解特征与甲基化分析. 孙元琳,顾小红,陕方,张俊明,崔武卫. 2012
作者其他论文 更多>>
-
高产抗旱小麦新品种晋作85的选育
作者:左静静;闫贵云;王敏
关键词:高产;抗旱;小麦;晋作85;选育
-
小麦穗型相关生长素通路基因发掘及TaARF23-A与小穗数关联分析
作者:谭丹;陈家婷;郜钰;张晓军;李欣;闫贵云;李锐;陈芳;常利芳;张树伟;郭慧娟;畅志坚;乔麟轶
关键词:小麦;穗型;生长素;TaARF23-A;小穗数;分子标记
-
小麦新品种太615丰产性、稳产性及适应性分析
作者:牛瑜琦;唐朝晖;刘江;逯成芳;任永康
关键词:太615;丰产性;稳产性;适应性
-
小麦三雌蕊性状的遗传分析与连锁标记开发
作者:侯光生;闫贵云;李欣;乔麟轶;常利芳;张晓军;畅志坚
关键词:小麦;三雌蕊;遗传分析;定位;基因芯片
-
小麦抗条锈病基因Yr69连锁标记在育种中的应用评价
作者:张晓军;杨文静;畅志坚;常利芳;闫贵云;张树伟;李欣;乔麟轶;郭慧娟;雷梦林;贾举庆;穆志新
关键词:小麦;条锈病;Yr69;分子标记辅助选择;抗病育种
-
小麦新品种-太615
作者:任永康;牛瑜琦;逯成芳;刘江;郭杰;唐朝晖
关键词:
-
小麦材料CH1532抗白粉病基因的染色体定位
作者:孔佳茜;郭慧娟;乔麟轶;李欣;贾举庆;张树伟;常利芳;阎晓涛;任永康;畅志坚;张晓军
关键词:小麦;白粉病;SNP;遗传分析;染色体定位