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超临界CO_2流体萃取技术提取沙蒿籽油的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 马文平 1 ; 白卫东 2 ; 王晓静 1 ; 蔡同一 3 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院农产品质量监测中心

2.广东仲恺农业技术学院

3.中国农业大学

关键词： 白沙蒿籽;超临界CO2流体萃取;沙蒿籽油;化学成分

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2006 年 31 卷 02 期

页码： 60-62

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 白沙蒿是重要的沙生植物,其籽富含营养物质。采用超临界CO2流体萃取技术从沙蒿籽中提取沙蒿籽油,原料预处理实验表明沙蒿籽最佳含水量为5.3%,粒度为0.39~0.5 mm。单因子和Box-Behnken优化设计实验确定最佳提取工艺条件为萃取压力37.1 MPa,温度51℃,CO2流量为2.36 mL/min。研究表明沙蒿籽油不饱和脂肪酸含量高,富含亚油酸和维生素E。

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