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基于翅号的肉鸡质量安全追溯系统

文献类型: 中文期刊

作者: 白红武 1 ; 王克华 2 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院

2.江苏省家禽科学研究所

期刊名称: 中国家禽

ISSN: 1004-6364

年卷期: 2009 年 31 卷 11 期

页码: 59-61

收录情况: 北大核心

摘要: 20世纪末到21世纪初,欧盟、加拿大、日本、澳大利亚和美国等开始考虑畜禽产品的可追溯管理问题,认为它将直接影响一个国家畜禽产品的国际市场竞争力[1~3]。中国改革开放以来,家禽的集约化、规模化和专业化饲养水平不断提高,然而,问题也愈日剧增。例如,某些养殖户为了自身利益,在饲养中滥用抗生素和激素类药品来预

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