文献类型： 中文期刊
作者： 仲伟静 1 ; 刘静 2 ; 符文江 1 ; 邹书通 1 ;
作者机构： 1.邹鲁中药研究院(广州)有限公司
2.广东省农业科学院农业生物基因研究中心广东省农作物种质资源保存与利用重点实验室
关键词： 羽毛粉;蛋白饲料;畜禽水产;加工工艺
期刊名称： 广东饲料
ISSN： 1005-8613
年卷期： 2024 年 33 卷 010 期
页码： 35-40
摘要： 羽毛是家禽屠宰后产生的主要副产物之一，其蛋白质含量高达80%，氨基酸组分齐全，含硫氨基酸居天然饲料之首，作为动物蛋白资源，具有极高的饲用价值。本文对羽毛粉的营养价值、不同加工工艺对比及其在畜禽水产饲料中应用现状等内容作综述，为羽毛在动物饲料中的合理开发利用提供参考意见。
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