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• 湖北省中药材种业高质量发展的机遇、瓶颈和实现进路

  作者：江帆;邢美华;王维薇

  关键词：中药材;种业;高质量发展;湖北省

• 维生素C对禁食黄颡鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响

  作者：汪兰;夏雨婷;胡澳;陈朗;郭晓嘉;乔宇;吴文锦;石柳;黄云;彭条凤;熊光权;陈胜

  关键词：维生素C;黄颡鱼;暂养;运输应激;抗氧化能力;肌肉品质

• 预制乌鳢鱼片的微波熟化工艺

  作者：胡澳;郭兵兵;章蔚;汪兰;陈胜;石柳;熊光权;李玮

  关键词：乌鳢;微波熟化;感官;肌肉品质;水分子分布

• 淡水鱼前处理设备与技术研究现状和展望

  作者：陈朗;吴文锦;陈胜;石柳;郭晓嘉;汪兰

  关键词：淡水鱼;前处理加工;机器视觉;自动监控;加工设备

• 涉农小微企业助力农业产业发展的困境及对策研究-以黄梅县为例

  作者：胡蝶;王维薇;罗红梅;郑甘甜;郝亚菲

  关键词：涉农小微企业;助力;黄梅县;农业产业;困境;对策

• 负载鳙鱼肽的壳聚糖/三聚磷酸钠和壳聚糖/亚麻籽胶复合纳米颗粒的稳定性和生物相容性评价

  作者：郑昌亮;陈梦婷;汪兰;曲映红;施文正;石柳;陈胜;乔宇;李新;郭晓嘉;吴文锦;杨玉平

  关键词：壳聚糖;纳米颗粒;稳定性;生物相容性

• 冷藏鮰鱼中腐败菌的分离鉴定及腐败能力测定

  作者：高天麒;汪超;汪兰;石柳;陈胜;吴文锦;陈朗;熊光权

  关键词：斑点叉尾鮰;优势腐败菌;分离鉴定;冷藏;致腐能力