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两熟茭白生长动态研究初报——Ⅱ.夏茭

文献类型： 中文期刊

作者： 张凤兰 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1991 年 1 卷 03 期

页码：

摘要： 茭白（Ｚｉｚａｎｉａ Ｃａｄｕｃｉｆｌｏｒａ Ｈａｎｄ－Ｍｏｚｚ）是我国重要的水生蔬菜之一，本文将继续报道两熟茭白（‘苏州小蜡台’）生长动态的研究——夏茭部分的研究结果。 材料和方法 试验于１９８６～１９８７年在江苏农学院试验农场进行，以‘苏州小蜡台’品种作试材。 研究方法： １．春季气温回升后，从老茭田（即秋茭田）春季第一批萌蘖苗第一片真叶抽出开始，每隔３～６天采样一次，每次随机采样１０株，用ＦＡＡ固定液固定，在ＸＴＴ立体解剖镜下观察叶原基的分化情况。 ２．定期观测夏茭植株的叶面积、分株、分蘖的发生及母茎和分株苗的叶龄。叶面积测量方法同秋茭。 ３．观察孕美始期植株的外部特征，并于夏美采收期调查每小区的“僵莽”数目和小区产量。 结果和分析 一、夏荣春季第一批萌菜苗叶片抽出和时用基分化的关系 在春季养自返青期，分期采样观测警苗的叶原基分化情况，结果如图１所示。 由图１可见： １．夏美苗期叶片抽出和叶原基分化之间有极显著的回归关系，外部每抽出一片叶，内部生长锥分化约一个叶原基。 ２．外部第一叶尚未抽出时，内部生长锥分化约７个叶原基。 ３。美白苗期出叶节位和叶原基分化节位的关系为ｎ对ｎ＋７，即当第１片叶完全抽出时，内部已分化８个叶原基。 二、夏实的叶面积发展动态 夏荚全生育期中，叶面积系数呈直线增长，到采收前达到最大值，最大叶面积系数达１０～１２（见图２），这与秋养生育期的叶面积发展动态截然不同，后者符合“Ｌｏｇｉｓｔｉｃ”生长曲线。究其原因，可能因秋养生育期长达７个月，中间有２个月左右不适于美白植株生长的高温季节，而夏美生育期仅３个月左右，生育期短，要求其器官建成迅速，这样，才能在孕英到来时有足够大的营养体，以便产品器官及时形成和膨大，另外夏美生长期正值当地气温和雨量适中，适于植株生长。秋美最大叶面积系数为５．４，而夏美的最大叶面积系数高达１０～１２，这是‘苏州小蜡台’品种夏美产量远高于秋葵产量的原因之一。 三、夏实母茎、分株、分英三者的同伸关系 １．夏美母茎与分株苗出叶的同步关系： 夏美母茎和分株苗的出叶情况列于表１。可见，母茎和分株苗出叶同步，即母茎每抽出一片叶，分株苗相应地也抽出一片叶，母茎和分株苗的抽叶速度和最终抽叶数皆无显著差异。 ２．夏美母茎、分株的分镇发生规律： 田间观察发现，在夏美全生育期中，母茎和分株上产生的分率皆有三种形式： ①母茎或分株两侧各抽生一个分率； ②只有一侧抽生分率； ③两侧皆无分康抽出。 造成这种现象的原因，除母茎和分株的分集能力个体间存在差异外，还与母茎和分株在分率期有机和无机养分的供应能否满足有关。在大田群体中有大量的母茎和分株苗，在生长竞争中，有些母茎和分株苗竞争优势强，两侧的分率芽能够抽出，而竞争优势弱的母茎和分株苗，分荣不能抽出，处于潜伏状态，或抽出后因生长条件不良而夭折。 苏州郊区美农在夏美上选种采用的“鲍鱼须”选种法，就是根据分株的三种分察形式进行选择。选择左右两侧分率粗壮、长短 一致、结美早的分株作种。 夏芙的分禁一般在４月底～５月上旬母茎 或分株上抽出６～７片叶（即６～７叶龄）时发 生。但产生的分率因生长期太短，一般不能 孕荚，全为无效分率。 四、夏荧孕荧始期植株的外部特征 观察发现，同秋葵一样，夏美孕秦始期 植株在外部形态上表现出两个特征；①由叶 鞘抱合而成的假茎明显变扁、变粗；②倒１、 倒２、倒３叶长度依次递增。 五、夏荧部分植株的不孕荧现象及其成 因的初步分析 在夏季生产田中，部分植株按其叶龄、叶 面积和生长量，均已达到孕美植株同等大小， 但实际上却未能孕美，这些植株与田间的无 效分率和因生长条件不良、营养体太小不能 孕美的植株截然不同，它们长势特旺，直到美 田中美白全部采收完毕时，其叶片仍保持绿 色，植株有旺盛的生命力，群众习惯上称此类 植株为“僵美”。“僵荚”的产生对产量有严 重影响。研究发现。小区产量与“僵美”数目 呈极显著的负相关，ｒ一一０．８７５４’”。也就是 说，“僵美”的发生严重地影响了产量。 这些不孕美植株还可分为两类：一类是 “雄麦”，在无性繁殖中具有传递性，秋葵田 发生的“雄荚”若在秋葵采收期没有全部铲 除，春季萌率后，仍全部长成“雄养”，生 产上减少“雄荚”的发生，一般通过严格的、不断的选种解决。另一类即是“但莽”，虽在夏菲田中未能孕荚，但秋凉后新生植株仍可孕莽，“僵莽”的成因是营养生长太旺，不能及时进行由营养生长向孕养过渡。生产上减少“但莽”的发生可通过改善水肥管理，在孕荣前尽量少施氮肥，增施磷、钾肥，适当控制浇水等措施来谋求解决。 结论 １．在夏菲全生育期中，群体叶面积呈直线增长，最大叶面积系数为１０～１２。 ２．夏美春季第一批萌率苗叶片抽出和叶原基分化呈ｎ对ｎ＋７的同伸关系。 ３．夏美母茎和分株苗出叶同步，母茎和分株苗的分率皆有三种形式。 ４．夏美孕美转折期，植株外部形态上表现出明显的特征。夏美的产量与田间发生的“僵美”数目呈极显著的负相关，生产上，必须采取措施减少或避兔“僵养”的发生。 （续完）两熟茭白生长动态研究初报——Ⅱ.夏茭@张凤兰$北京市农林科学院蔬菜研究中心

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