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蔬菜价格短期波动传导机制分析——以上海青菜为例

文献类型： 中文期刊

作者： 杨娟 1 ; 钱婷婷 1 ; 郑秀国 1 ; 赵京音 1 ; 许叶颖 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农业科技信息研究所;上海数字农业工程技术研究中心

关键词： 农产品;蔬菜;市场信息;市场价格;传导机制;协整检验;链合模型

期刊名称： 农业大数据学报

ISSN： 2096-6369

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 31-41

摘要： 【目的】为探明蔬菜价格波动传导机制,从而科学制定措施减缓蔬菜短期价格的频繁波动,降低蔬菜产业链中生产、流通、销售各环节的市场风险。【方法】以上海青菜为例,首次应用周度数据对蔬菜价格短期波动传导机制开展研究,数据包括生产价格、批发价格和零售价格,采用计量经济学多种模型方法组合而成的链合模型,研究上海青菜价格的短期波动传导机制。【结果】结果表明:1.2014—2018年上海青菜生产价格、批发价格和零售价格相关性极高,呈现同升同降趋势,且均为一阶差分平稳序列;2.上海青菜田头价、批发价与零售价三者存在长期稳定的均衡关系,在受到短期波动的干扰后,田头价、批发价与零售价在长期均衡关系的作用下会减轻价格的偏离,促使各种价格波动性走向均衡,误差修正的强度为82.4%。3.格兰杰因果关系检验结果表明,上海青菜批发价是零售价和田头价变化的原因,田头价也是零售价变化的原因,方差分解结果表明,田头价和零售价受自身冲击影响最大,而批发价主要受田头价和自身价格的冲击。4.脉冲响应曲线分析结果也表明,田头价到批发价再到零售价不存在阻滞现象,而从批发价到田头价、零售价到批发价、零售价到田头价都存在一周的阻滞。综合各项研究结果,认为上海青菜批发价相对稳定,在上海青菜供应链中具有核心作用,因此建议加强批发市场蔬菜的稳定供给和价格监督。

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[1]全国和区域蔬菜价格走势特征及影响因素. 杨娟,钱婷婷,郑秀国,赵京音,许叶颖. 2021

[2]上海地产蔬菜不同种植规模的成本收益研究. 张建明,尹金明,曹加泰,孟晓芳,王维君. 2018

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