文献类型： 中文期刊
作者： 薛晓珍 1 ;
作者机构： 1.新疆农科院中心实验室
期刊名称： 仪器仪表与分析监测
ISSN： 1002-3720
年卷期： 1995 年 02 期
页码： 56
摘要： 测试100个品种表明,春小麦籽粒中含有丰富的营养成份,蛋白质平均含量为14.48％,89％的材料在13.00％以上,氨基酸平均含量为14.00％,93％的材料在11.00％以
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