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对新疆葡萄自然荫干方式的改进研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈风翥 1 ; 林向东 1 ; 赵春香 1 ; 吉建邦 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院

期刊名称： 新疆农垦科技

ISSN： 1001-361X

年卷期： 1989 年 04 期

页码： 42-43

摘要： 新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、晾房空间利用率高等优点,值得在葡萄干产区推广。

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