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猪禽营养中赖氨酸的作用

文献类型: 中文期刊

作者: 金邦荃 1 ; 齐梅 1 ;

作者机构: 1.江苏省农科院

期刊名称: 饲料博览

ISSN: 10010084

年卷期: 1994 年 03 期

页码:

摘要: 猪禽营养中赖氨酸的作用1引言氨基酸(AminoAcid,AA)为低分子量简单有机化合物,一般认为它们是蛋白质的组成成分。所有蛋白质都是由许多AA残基相连的长链所形成。组成蛋白质的AA均为α─AA,其至少含有一个羟基(COO-)和一个由α─碳原子(α—...

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