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• 原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对快递包装下鲜食枸杞品质的影响

  作者：李自芹;李文绮;谷天雨;张正红;马小宁;刘成江

  关键词：鲜食枸杞;原位差压预冷;过氧化氢;品质

• 不同保鲜剂结合抗菌袋包装处理对黄豆芽贮藏品质的影响

  作者：李自芹;刘峰娟;李红敏;曾凯;刘成江;李宇辉

  关键词：黄豆芽;保鲜剂;贮藏;品质;抗氧化活性

• 不同前处理联合压差闪蒸干燥对红枣脆片品质的影响

  作者：贾文婷;李文绮;吴洪斌

  关键词：红枣;微观结构;理化性质;压差闪蒸干燥;感官评价

• 1-MCP结合低温贮藏对阳光玫瑰葡萄贮藏品质及生理特性的影响

  作者：李自芹;陈雅;李文绮;张正红;王纪文;刘成江;赵志永;雷用东

  关键词：阳光玫瑰;1-MCP;贮藏;品质

• 不同保鲜剂雾化熏蒸处理对熏马肠贮藏期间品质的影响

  作者：李自芹;李文绮;谷天雨;张正红;贾文婷;刘成江

  关键词：熏马肠;保鲜剂;雾化熏蒸;品质

• 热风微波耦合干燥结合H2O2熏蒸对不同贮藏条件下冬枣品质的影响

  作者：李自芹;陈雅;李文绮;党富民;刘成江;马小宁;金新文;贾文婷

  关键词：绿糖心冬枣;过氧化氢;干燥;贮藏方式;品质

• 不同处理对西州蜜瓜货架期品质变化的影响

  作者：李自芹;陈雅;李文绮;贾文婷;赵志永;刘成江

  关键词：西州蜜瓜;干化;CaCl2;近冰温;货架期品质