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苹果汁中多菌灵的高效液相色谱法分析

文献类型: 中文期刊

作者: 廖涛 1 ; 杨玉平 1 ; 熊光权 1 ; 程薇 1 ; 林若泰 1 ; 李露 1 ; 李小定 2 ;

作者机构: 1.湖北省农业科技创新中心

2.华中农业大学

关键词: 苹果汁;多菌灵;高效液相色谱;液液萃取

期刊名称: 农产品加工(创新版)

ISSN: 1671-9646

年卷期: 2009 年 04 期

页码: 8-9+78

摘要: 建立了苹果汁中多菌灵残留量的高效液相色谱(HPLC)分析方法,样品经乙酸乙酯提取,旋转蒸发仪浓缩,氮气吹干甲醇定容后,采用配有二极管阵列检测器(DAD)的HPLC测定,外标法定量。在添加水平为0.5,1,1.5,3mg/kg时,多菌灵的添加回收率为93.2%~102.7%。该方法对苹果汁中多菌灵的检出限为0.02mg/kg,可以满足苹果汁中多菌灵的残留限量检测要求,并利用该方法对农贸市场上苹果汁中的多菌灵残留量进行了分析。

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