文献类型： 中文期刊

作者： 李淑芳 ¹ ; 王会锋 ¹ ; 郝学飞 ¹ ; 胡永建 ¹ ; 李圆圆 ¹ ; 马风莲 ² ; 冯书惠 ¹ ; 杨亚琴 ¹ ; 于永杰 ² ;

作者机构： 1.河南省农业科学院农产品质量安全研究所

2.宁夏医科大学药学院

关键词： 杜仲叶;代谢组学;化学计量学;AntDAS-LCHRMS软件;超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS);干燥处理

期刊名称： 分析测试学报

ISSN： 1004-4957

年卷期： 2024 年 43 卷 002 期

页码： 213-225

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用基于液质联用的非靶向代谢组学技术结合化学计量学数据自动解析软件AntDAS-LCHRMS分析了4种不同干燥处理(冻干、热泵烘干、电热烘干、晒干)杜仲叶样本中的化合物.杜仲叶样本数据由超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS)分别在正、负离子模式下进行采集,经AntDAS-LCHRMS软件解析,共鉴定出71种差异性化合物,经标准品验证确定40种化合物,包括环烯醚萜类、有机酸类、黄酮类、氨基酸类、核苷类、维生素类等9类物质.其中,正、负离子模式下均可识别并验证的化合物有车叶草苷、绿原酸、芦丁、异槲皮苷、车叶草苷酸、京尼平苷等25种化合物.层次聚类分析(HCA)及主成分分析(PCA)结果均显示,相同处理的杜仲叶样本各自聚成一类,不同处理的杜仲叶样本可明显区分.热图分析进一步揭示了不同干燥处理杜仲叶样本中差异性化合物的含量变化.晒干处理样本中苯丙氨酸及色氨酸等氨基酸类物质的水平较高;冻干及热泵烘干处理样本中有机酸类、环烯醚萜类、糖类等含量较高;电热烘干样本中核苷类、黄酮类物质的含量较高;黄酮类物质在冻干、热泵烘干及晒干样本中差异较小.研究结果为不同干燥处理杜仲叶的成分分析、品质评价及其开发应用提供了科学依据,也可为其他复杂药用植物体系的化学成分分析提供参考.