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水产品质检实验室样品管理

文献类型： 中文期刊

作者： 孙言春 1 ; 许宪柱 2 ; 汤施展 1 ; 陈思 1 ; 白淑艳 1 ; 牟振波 1 ; 赵吉伟 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

2.哈尔滨工业大学理学院

关键词： 水产品;质检实验室;样品管理

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2013 年 3 卷 002 期

页码： 98-101

摘要： 水产品质检实验室检测样品的规范化管理,是一项涉及面广、技术性强的工作,检测样品的代表性、有效性和完整性将直接影响检测结果的准确度.因此,对样品的接收、流转、贮存、处置以及识别等各个环节必须实施有效的质量控制.对样品实行制度化、程序化和规范化管理,采取盲样、留样等制度才能有效保护检验的公平和公正,确保提供科学有效的实验数据.在实验室样品管理工作中,建立质量体系文件、建立样品唯一性标识系统、执行盲样制度、做好样品保管工作和加强质量审核、监督检查等5个环节,相互连接,相互补充,可构成样品管理的完善系统,从而保证样品的完整与安全.

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