文献类型： 中文期刊
作者： 王雪萍 1 ; 龚自明 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心
关键词： 茶;品种;稀土元素;含量;适制性
期刊名称： 食品研究与开发
ISSN： 1005-6521
年卷期： 2019 年 09 期
页码： 159-164
收录情况： 北大核心
摘要： 为探讨不同基因型茶树品种稀土含量差异,采用电感耦合等离子体-质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定湖北武汉同一栽培管理条件下的45份茶树品种16种稀土元素含量。结果表明:45份样品稀土总量在209.81μg/kg～1 415.62μg/kg,平均值555.02μg/kg,适制乌龙茶品种稀土元素含量普遍高于适制绿茶品种。茶叶中16种稀土元素含量差异较大,所有品种稀土元素以Ce元素含量最高、其次为La元素,平均含量分别为190.00μg/kg,102.61μg/kg。样品中轻稀土含量高于重稀土含量。各轻稀土元素含量差异较大,但具有相似的丰度模式。45个茶树品种中筛选低吸收稀土元素品种1个、富集稀土元素品种2个、选择性吸收稀土元素品种1个。筛选结果为选育低吸收稀土元素品种、研究茶树吸附稀土元素机制提供理论依据。
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