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饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙盛明 1 ; 谢骏 2 ; 朱健 3 ; 戈贤平 4 ; 江晓浚 5 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

2.农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室

3.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

4.农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

5.南京农业大学无锡渔业学院

关键词： 团头鲂;甘露寡糖;生长性能;抗氧化能力;肠道菌群

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2014 年 26 卷 11 期

页码： 189-197

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文旨在研究饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选用平均体重为(1.05±0.01)g的团头鲂幼鱼360尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复30尾),分别饲喂添加0(对照组)、100、200和400 mg/kg甘露寡糖的试验饲料,试验期为8周。结果表明:饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼的增重率、饲料系数和成活率均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料中添加100、200和400 mg/kg甘露寡糖显著提高了肝脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),显著降低了肝脏丙二醛含量(P<0.05)。变性梯度凝胶电泳(DGGE)指纹图谱结果分析表明,200和400 mg/kg甘露寡糖组团头鲂幼鱼肠道菌群Shannon-W iener指数显著低于对照组(P<0.05),其优势菌主要为放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)和硬壁菌门(Firmicutes)。由此可见,饲料中添加200~400 mg/kg甘露寡糖能提高团头鲂幼鱼的抗氧化能力,改善肠道菌群结构。

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