文献类型： 中文期刊

作者： 钱琳洁 ¹ ; 林艳 ² ; 路思悦 ² ; 姜文强 ² ; 顾郑琰 ² ; 于丹 ³ ; 高亮 ³ ; 缪凌鸿 ² ; 戈贤平 ¹ ;

作者机构： 1.南京农业大学无锡渔业学院

2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

3.江苏省苏微微生物研究有限公司

关键词： 团头鲂;植物乳杆菌;DNA甲基化;肠道微生物;代谢物;高糖

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2025 年 49 卷 009 期

页码： 1-17

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨团头鲂幼鱼早期摄食植物乳杆菌(LP FF34)对肠道微生态阶段性的变化及其对高糖代谢的影响。【方法】以体质健康、规格均一的团头鲂“华海1号”幼鱼[初始均重(5.12±0.05) g]为对象，0～6周统一饲喂LP FF34实验饲料(商品饲料+10～8 CFU/g LP),7～12周统一投喂高糖饲料(HW)，分别在0、2、4、6、8、10和12周采集血浆、肝脏、肠道及内容物。【结果】4周时肝脏谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于2和6周，而丙二醛(MDA)含量变化趋势相反。肠道微生物检测结果表明，6周时肠道内厚壁菌门、脱硫弧菌门的丰度和厚壁菌门与拟杆菌门的比值显著降低。4和6周时伯克霍尔德氏菌的丰度显著高于0和2周。随着LP FF34饲料投喂时间延长，肠道内抗炎、甲基化相关代谢物(二十二碳六烯酸、S-腺苷蛋氨酸和5-甲基胞嘧啶)的含量显著增加。12周时团头鲂血浆中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和葡萄糖(GLU-HK)的含量显著低于8周。【结论】团头鲂幼鱼摄食植物乳杆菌可影响肠道微生物群落结构，增强肠道组织抗炎、抗氧化能力，同时提高DNA甲基化代谢物水平，预防性改善养殖后期团头鲂对高糖饲料的代谢利用，为益生菌强化肠道功能影响营养代谢提供理论基础。