文献类型： 中文期刊
作者： 鱼欢 1 ; 王灿; 李志刚; 杨建峰; 祖超; 郑维全;
作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所
关键词： 施氮量;胡椒;碳代谢;生理特性
期刊名称： 热带作物学报
ISSN： 1000-2561
年卷期： 2017 年 10 期
页码： 1784-1789
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为探讨氮素营养对胡椒叶片碳代谢过程中碳水化合物累积及相关蔗糖酶活性的影响,以胡椒‘热引1号’插条苗为试验材料,采用盆栽试验的方法,研究施氮量0、1、2、3、4 g/盆共5个处理对胡椒叶片酸性转化酶(AI)活性、蔗糖合成酶(SS)活性、蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性、可溶性糖、淀粉及氮含量的影响。结果表明,适量施氮肥可以增加胡椒叶片AI、SS和SPS活性,增加可溶性糖和氮含量,施氮不足或过量均会引起胡椒叶片AI、SS和SPS活性降低。胡椒叶片可溶性糖含量与抽花穗时间及花穗数量均呈显著正相关,淀粉含量与抽花穗时间和花穗量呈显著负相关。因此,在胡椒开花期,可通过施肥等栽培措施增加叶片中可溶性糖含量,进而促进开花。
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