文献类型： 中文期刊

作者： 王磊 ¹ ; 胡骁飞 ² ; 职爱民 ² ; 刘庆堂 ² ; 孙亚宁 ² ; 邓瑞广 ² ;

作者机构： 1.河南省农业科学院农业部动物免疫学重点开放实验室

2.河南省农业科学院农业部动物免疫学重点开放实验室;河南科技大学食品与生物工程学院

关键词： 黄曲霉毒素B1;免疫原制备;合成;多抗血清;ELISA

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2011 年 36 卷 03 期

页码： 277-281

收录情况： 北大核心

摘要： 目的:研究合成并鉴定了黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)人工抗原,通过动物免疫生产亲和力高、特异性好的鼠源AFB1多克隆抗血清。方法:采用N-羟琥珀酰亚胺酯(N-hydroxy-succinimide NHS)法将AFB1分别偶联于载体蛋白BSA和OVA上,分别合成免疫抗原AFB1-BSA和包被抗原AFB1-OVA,采用紫外分光光度法和SDS-PAGE进行鉴定,通过动物免疫实验获得鼠源多抗血清,并使用间接ELISA和阻断ELISA的方法对多抗血清进行了鉴定。结果:结果表明半抗原AFB1分别和载体蛋白BSA及OVA偶联成功;免疫的6只小鼠效价均达1×10-4以上,3号小鼠多抗血清敏感性最好,半数抑制浓度IC50(50% inhibitive concentration,IC50)为8.199ng/mL。结论:实验成功合成了AFB1人工抗原,并生产了高效价、高敏感性的鼠源多克隆抗体血清,为AFB1单克隆抗体制备及其快速检测试剂的研制奠定了坚实的基础。