文献类型: 中文期刊
作者: 张玉 1 ; 吴慧明 2 ; 王伟 1 ; 徐丽红 1 ; 王建清 1 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
2.浙江大学农药与环境毒理研究所
关键词: 番茄甙;测定;HPLC
期刊名称: 食品工业科技
ISSN: 1002-0306
年卷期: 2012 年 33 卷 15 期
页码: 322-324
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 建立了固相萃取-高效液相色谱(HPLC)测定番茄及番茄制品中番茄甙的方法。样品中的番茄甙经过甲醇提取,PCX固相萃取法净化,乙酰化后,采用高效液相色谱法进行测定。以乙腈和水(90:10)为流动相,经过C18色谱柱分离,紫外检测器检测。结果表明:番茄甙的检出限为0.5mg/kg,方法回收率为90.5%~93.5%,相对标准差为1.7%~3.2%。该方法准确、灵敏、适用于番茄及番茄制品中番茄甙的测定。
- 相关文献
[1]水产品中甲醛HPLC测定的前处理方法探讨. 董靓靓,朱军莉,励建荣. 2012
[2]HPLC测定乳制品中的甲醛含量. 李薇霞,朱军莉,励建荣,陈笑梅. 2012
[3]不同桑品种桑叶多糖含量和组成的初步比较分析. 林天宝,李有贵,俞黎晓,吕志强,朱燕,钟石. 2008
[4]胡柚汁脱苦工艺的研究. 邢建荣,夏其乐,程绍南,叶兴乾,邵敏,张俊,陆胜民. 2009
[5]HPLC法测定桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的方法学研究. 钟石,吴伟杰,霍进喜,陈慧芝,孙雨晴,牛犇,马焕艳,潘美良,李有贵. 2022
[6]瓶装饮料中DNOP、DBP类增塑剂的液相色谱检测方法. 王楠,王伟,张玉,葛杭丽,黎天天. 2012
[7]Determining hydrogen cyanamide in fruit by derivatization with 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate and HPLC with fluorescence detection. Cai, Xiao-Ming,Zhao, Hua,Wu, Min,Hu, Xiu-Qing,He, Hong-Mei,Zhang, Chang-Peng,Zhang, Chun-Rong,Li, Zhen,Cai, Xiao-Ming,Zhao, Hua,Wu, Min,Hu, Xiu-Qing,He, Hong-Mei,Zhang, Chang-Peng,Zhang, Chun-Rong,Li, Zhen,Cai, Xiao-Ming,Zhao, Hua,Wu, Min,Hu, Xiu-Qing,He, Hong-Mei,Zhang, Chang-Peng,Zhang, Chun-Rong,Li, Zhen.
[8]Influence of the application of three different elicitors on soybean plants on the concentrations of several isoflavones in soybean seeds. Zhang, Bo,Hettiarachchy, Navam,Chen, Pengyin,Horax, Ronny,Cornelious, Brian,Zhu, Danhua.
[9]Degradation Dynamics of Glyphosate in Different Types of Citrus Orchard Soils in China. Zhang, Changpeng,Hu, Xiuqing,Luo, Jinyan,Wu, Zhiyi,Wang, Li,Li, Bin,Wang, Yanli,Sun, Guochang.
[10]Occurrence of patulin in various fruit products and dietary exposure assessment for consumers in China. Ji, Xiaofeng,Li, Rui,Yang, Hua,Qi, Peipei,Xiao, Yingping,Qian, Mingrong,Ji, Xiaofeng,Li, Rui,Yang, Hua,Qi, Peipei,Xiao, Yingping,Qian, Mingrong,Ji, Xiaofeng,Li, Rui,Yang, Hua,Qi, Peipei,Xiao, Yingping,Qian, Mingrong.
[11]Optimisation of the microwave-assisted extraction process for six phenolic compounds in Agaricus blazei murrill. Zhang, Zuofa,Lv, Guoying,Pan, Huijuan,Fan, Leifa. 2012
[12]衍生化气相色法测定柑橘果实中的2,4―二氯苯氧乙酸. 陈友清,冯先桔. 2003
[13]改良的DNS法测定新鲜果蔬中的糖分. 冯吉,朱岩,唐新硕. 1989
[14]植物体内水杨酸分析方法的探讨及其应用. 张卫,孙国新,徐玉新,郭彬. 2009
[15]烯效唑反相高效液相色谱法测定. 陈巧云,赵华,陈兵,韩佩娥,朱凤香. 2003
[16]雪菜中粗纤维含量的测定. 黄萍,钟新民,李必元,王五宏,岳智臣. 2011
[17]超声萃取-高效液相色谱法测定纺织品中二苯甲酮类防紫外线整理剂. 吴刚,虞慧芳,王力君,张明誉,李丹. 2016
[18]8个玉簪品种幼叶的营养成分测定及品质分析. 马广莹,史小华,邹清成,田丹青,朱开元,詹菁,周江华. 2018
[19]两个香菇品种在冷藏过程中营养成分及相关酶类变化研究. 沈颖越,冯伟林,蔡为明,张宏福,范丽军,宋婷婷. 2019
[20]浙江省部分地区绿茶中有机磷类农药残留量的测定. 夏松养,陆海霞,励建荣. 2008
作者其他论文 更多>>
-
不同粳稻种植区域的稻米品质特性
作者:王伟;郑梦兰;罗佳莉;陈鹏;童喻浩;翟荣荣;叶靖;巫明明;叶胜海
关键词:粳稻;稻区;品质;育种
-
采收期及加工方式对三叶青品质的影响
作者:缪晓丹;徐丽红;郁利杰;张涛
关键词:三叶青;采收期;加工方式;品质
-
羟基酪醇对花生油氧化稳定性的影响
作者:梁丰;李雪;王伟;张玉;齐千慧;仪淑敏;李一楠;陈玲婷
关键词:花生油;抗氧化剂;羟基酪醇;叔丁基对苯二酚
-
不同发酵剂对青稞中富集β-葡聚糖的影响
作者:陈瑜;王伟;焦迎春;蒋涛
关键词:青稞;富集;发酵;β-葡聚糖;抗氧化
-
中华鳖性别分子鉴定方法开发与验证
作者:葛健辉;任晋东;关文志;牛宝龙;王伟;楼宝;于瑾;许晓军
关键词:中华鳖;性别分子鉴定;聚合酶链式反应
-
香菇蛋白酶解肽的活性炭脱色工艺优化
作者:张玉;陈祥坤;王君虹;李雪;孙素玲;王伟
关键词:香菇酶解肽;活性炭;脱色率;活性保持率
-
金针菇蛋白源抗氧化肽精准制备条件优化
作者:张玉;李雪;王伟;白丽萍;王君虹
关键词:金针菇;抗氧化肽;制备;响应面法