文献类型: 中文期刊
作者: 高民 1 ; 云付雨 2 ; 杜瑞平 2 ;
作者机构: 1.内蒙古农牧业科学院
2.内蒙古农牧业科学院;内蒙古呼和浩特市农牧业局
关键词: 瘤胃保护性氨基酸;包被技术;奶牛;生产应用
期刊名称: 饲料工业
ISSN: 1001-991X
年卷期: 2011 年 S2 期
页码: 15-18
收录情况: 北大核心
摘要: 当前,奶业正成为我国畜牧业中发展最快的产业之一。生产中为了满足高产奶牛对蛋白质的需要,通常从提高瘤胃微生物蛋白产量和增加过瘤胃蛋白两方面采取措施,但这两者本身存在相互制约的问题,而且经研究认为,奶牛小肠氨基酸的平衡比蛋白质总量的需求更具有营养和经济意义。因此,开发和利用瘤胃保护氨基酸具有十分重要的意义,这也成为营养学者们研究的热点,文章就近年来瘤胃保护性氨基酸的包被方法、奶牛生产中应用及影响因素做一概述,旨在为这一研究提供依据。
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