文献类型： 中文期刊

作者： 杜瑞英 ¹ ; 文典 ¹ ; 赵迪 ¹ ; 赵沛华 ¹ ; 彭立钧 ¹ ; 李蕾 ¹ ; 陈岩 ¹ ; 王富华 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(广州)

关键词： 水稻籽粒;品种差异;重金属;累积特征

期刊名称： 生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2016 年 6 卷 02 期

页码： 85-90

摘要： 为研究不同品系水稻籽粒对Cd、Pb和As吸收累积的差异,于2014年采集了粤北矿区周边农区的316份水稻样品。研究结果表明:常规稻稻米中Cd、Pb和As含量平均值分别为:0.290 mg/kg、0.060 mg/kg和0.144 mg/kg,杂交稻稻米中Cd、Pb、As含量分别为:0.237 mg/kg、0.044 mg/kg和0.132 mg/kg,常规稻重金属含量整体均高于杂交稻。稻壳向大米中的转移能力为Cd>As>Pb。银占、美香占和深两优等品系水稻为Cd污染敏感富集型品系,深优为Cd、Pb耐性低累积品系。常规稻稻米中Cd和As的吸收呈拮抗作用,杂交稻稻米中Cd和Pb的吸收呈协同作用。因此,根据不同基因型水稻对重金属累积的差异性,筛选出重金属低累积水稻品种的方法是可行的。