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“十一五”我国普通玉米品质现状与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 杨书成 1 ; 杨振兴 2 ; 宋景楠 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院玉米研究所

2.山西省农科院农业资源与环境研究所

关键词： 普通玉米;品质;现状分析

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2011 年 08 期

页码： 7-9

摘要： 通过对2006-2010年国审品种品质的分析和对比,初步探明"十一五"期间普通玉米的品质指标没有根本性的改善。总体来看,粗脂肪表现有下降势头,粗淀粉、容重的表现也有微小的下降,粗蛋白则表现有升有降。充分说明品质指标具有相对的稳定性,主要由遗传基因所控制的,要想提高某一品质的指标,必须加强专用型玉米选育。

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