文献类型： 中文期刊
作者： 王前菊 1 ; 方晓彤 1 ; 王宇 1 ;
作者机构： 1.贵州省果树科学研究所
关键词： 火龙果;果皮;色素;甜菜红素;唇彩;加工
期刊名称： 农技服务
ISSN： 1004-8421
年卷期： 2023 年 004 期
页码： 74-76
摘要： 火龙果果皮中的甜菜红素具有较强抗氧化性、抗自由基、抗衰老作用及良好的着色性能，将其开发作为化妆品生产原料，可更好地满足现代消费者对化妆品安全的需求，同时有利于延伸火龙果产业链，具有一定发展前景。为火龙果色素的开发利用提供参考，通过现代工艺提取火龙果果皮中的甜菜红素作为色素染料，以蓖麻油、太阳花油、羊毛脂、天然巴西棕榈蜡、乳木果油、可可脂、维他命E、乙基己基甘油、糊精棕榈酸酯等为基质，经加热、搅拌、调色、装模、冷却等步骤制作唇彩，所得产品不仅与一般唇彩产品同样色泽鲜艳，可保湿滋润嘴唇，且具有绿色安全的优点。
- 相关文献
[1]黔中地区不同品种苹果果皮色素类物质的含量变化. 袁启凤,卢星谕,仲伟敏,宋莎,马玉华. 2015
[2]火龙果果皮甜菜苷类色素提取工艺的优化. 肖图舰,张洪礼,周俊良,王宇,毛永亚,马玉华. 2018
[3]三个火龙果品种果肉色素提取条件及方法研究. 彭志军,刘涛,李文云,王彬,蔡永强,罗福贤. 2014
[4]红肉火龙果HpCYP76AD1基因克隆与表达分析. 郑乾明,王小柯,马玉华. 2022
[5]红心火龙果果酒生产过程中的褐变机理探究. 龚霄,殷俊伟,刘洋洋,魏晓奕,林茂. 2018
[6]不同加工方式对甜菜红素稳定性的影响研究进展. 李国林,林平,何扬波,李咏富. 2022
[7]地理标志产品紫云冰脆李氨基酸组成及营养价值评价. 罗昌国,袁启凤,陈守一,田晓慧. 2022
[8]百香果果脯加工工艺的研究. 王前菊,方晓彤,王宇,周俊良. 2023
[9]中国功夫红茶研究进展. 冯林,沈强,何萍,潘科. 2012
[10]甘蓝型黄籽油菜粒色及相关因素研究. 唐容,王通强,黄泽素,代文东. 2009
[11]甘蓝型黄籽油菜种皮色素分析研究. 罗体英,唐容. 2010
[12]转录因子ACZ影响冠突曲霉色素及产孢数量的研究. 邵蕾,谭玉梅,任春光,王亚萍,王玉臣,刘作易. 2019
[13]15份紫叶紫苏品系叶片色素含量与主要农艺性状的综合评价. 于二汝,袁婷婷,杨航,向依,李慧琳,奉斌,潘金卫,林卫红. 2024
[14]柞蚕体色研究现状与展望. 李群,王凤成,柴春利,石生林,靳向东,霍锡敏,李喜升,罗朝斌,刘彦群,朱绪伟. 2021
[15]火龙果营养研究及开发现状. 谢国芳,周俊良,韩秀梅,张银,杨月. 2013
[16]喀斯特山区火龙果栽培技术要点. 颜艳. 2014
[17]火龙果抗寒性检测初探. 邓仁菊,范建新,王彬,蔡永强. 2009
[18]2015年关岭县火龙果钾肥总控量试验初报. 甘南孝,朱安乐,左栋清,马艳,文凭,李裕荣. 2016
[19]罗甸县种植火龙果的气候适应性分析. 刘朝英,谭清波,石廷娅,韦茜. 2012
[20]火龙果嫁接栽培技术的多媒体课件制作. 文竹,冉争光. 2013
作者其他论文 更多>>
-
基于高光谱的山区耕地土壤有机质含量估测
作者：张永亮;汪泓;肖玖军;李可相;王宇;邢丹
关键词：土壤有机质;高光谱;山区耕地;一阶微分;BP神经网络
-
果品挥发性风味物质的研究进展
作者：王前菊;王宇;方晓彤;张绿萍;周俊良
关键词：水果;挥发性风味物质;提取;分析;贮藏;加工
-
基于GA-PLS-SPA的辣椒叶片叶绿素含量高光谱估测
作者：彭俊杰;汪泓;王宇;肖玖军;李可相;邢丹
关键词：辣椒;叶绿素;高光谱波段选择;遗传偏最小二乘算法;连续投影算法;贝叶斯优化随机森林
-
基于MAXENT的番茄潜叶蛾在贵州省的适生区分布预测
作者：金剑雪;张晓明;叶照春;王宇;邵昌余;张桂芬
关键词：番茄潜叶蛾;适生区预测;最大熵模型
-
基于MCC-GAPLS-PLSR的辣椒叶绿素含量高光谱定量反演
作者：王宇;汪泓;肖玖军;邢丹;李可相;张永亮;岳延滨
关键词：叶绿素含量;辣椒;高光谱;光谱变换;遗传算法-偏最小二乘法
-
贵州道地中药材白及产业现状及其病虫害防治研究进展
作者：王宇;金剑雪;叶照春;陈小均;何永福
关键词：白及;病虫害;防治;研究进展
-
超声波辅助酶法处理对百香果出汁率及品质的影响
作者：方晓彤;王前菊;穆波;王宇
关键词：果汁;百香果;超声波辅助酶;工艺优化;抗氧化性
