文献类型： 中文期刊

作者： 原现军 ¹ ; 王奇 ¹ ; 李志华 ¹ ; 余成群 ² ; 下条雅敬 ³ ; 邵涛 ¹ ;

作者机构： 1.南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所

2.中国科学院地理科学与资源研究所

3.九州大学生物资源与环境学部动物饲料生产与利用研究室

关键词： 糖蜜;青稞秸秆;多年生黑麦草;发酵品质;营养价值

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2013 年 22 卷 03 期

页码： 116-123

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验在青稞秸秆与多年生黑麦草以6∶4混合的基础上,添加3%,4%和5%的糖蜜,旨在进一步改善混合青贮发酵品质和营养价值,为西藏地区青稞秸秆青贮利用提供理论依据。结果显示,青贮前14天,糖蜜添加组乳酸含量快速增加,pH值迅速下降。对照组pH值未能降至4.2以下,而糖蜜添加组均在4.0左右,乳酸、水溶性碳水化合物含量和乳酸/乙酸显著高于(P<0.05)对照组,氨态氮/总氮均低于对照组,且添加3%糖蜜已达到优质青贮饲料标准。青贮第60天糖蜜添加组有较高的粗蛋白含量,较低的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,各组体外降解率均高于青贮材料。综合考虑,在青稞秸秆和黑麦草以6∶4混合的基础上添加3%的糖蜜可获得优质青贮饲料。