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大口黑鲈的养殖

文献类型: 中文期刊

作者: 刘家照 1 ; 洗炽彬 1 ; 叶星 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词: 大口黑鲈;养殖;肉味;加州鲈;肉质;淡水鱼类;繁殖;美洲;广东;中国

期刊名称: 水产科技

ISSN:

年卷期: 1990 年 000 卷 002 期

页码:

摘要: 大口黑鲈又称美洲鲈、加州鲈.原产于美洲淡水河湖中.其肉质细嫩,肉味鲜美,是一种名贵的淡水鱼类.该鱼于1984年引进我国,1985年繁殖成功,现已在广东推广养殖.

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