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壳聚糖涂膜对"台农1号"杧果保鲜效果研究

文献类型： 中文期刊

作者： 高兆银 1 ; 胡美姣 1 ; 李敏 1 ; 杨凤珍 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

关键词： 保鲜;试验结果;壳聚糖涂膜;果实硬度;可溶性固形物含量;贮藏后期;涂膜处理

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2007 年 002 期

页码： 37-39

收录情况： 北大核心

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