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不同贮藏方式下花生种子萌发能力及生理变化研究

文献类型: 中文期刊

作者: 张俊 1 ; 刘娟 1 ; 臧秀旺 1 ; 郝西 1 ; 汤丰收 1 ; 董文召 1 ; 张忠信 1 ; 苗利娟 1 ; 宋新莉 1 ;

作者机构: 1.河南省农业科学院经济作物研究所农业部黄淮海油料作物重点实验室河南省油料作物遗传改良重点实验室国家油料作物改良中心河南花生分中心花生遗传改良国家地方联合工程实验室;河南省种子管理站

关键词: 不同贮藏方式;花生;萌发能力;生理变化

期刊名称: 中国农业科技导报

ISSN: 1008-0864

年卷期: 2018 年 06 期

页码: 19-27

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为了解不同贮藏条件下的花生种子萌发规律,对不同贮藏条件做出评价,并为花生种子贮藏条件及种子萌发生理生化机制提供理论依据,以大果(豫花9326)和小果(远杂9102)花生品种为研究材料,采用真空、低温和室温3种贮藏方式贮藏1年,以当年收获的种子为对照,测定供试种子的初始含水量、重量及体积。对不同处理种子的活力及萌发过程中的生理生化变化进行研究,结果表明:不同贮藏条件,影响了种子萌发能力及生理特性;相比当年种子,不同贮藏方式均影响了种子的吸水能力,不同程度的降低了发芽能力;当年种子的发芽势为23.12%~25%、发芽率为98.37%~100%、发芽指数为13.93~14.28,表现出很强的萌发能力;真空贮藏1年的种子发芽指数为6.07~6.78,低温贮藏发芽指数为12.14~13.57,室温贮藏发芽指数为1.78左右;相比当年种子,室温贮藏、低温贮藏、真空贮藏种子浸出液相对电导率增加99.18%、31.50%、54.78%;MDA含量增加36.22%、81.94%、169.02%;经过不同方式贮藏后,2品种可溶性糖和可溶性蛋白含量均出现了不同程度的下降,室温贮藏下降幅度最大,分别较当年收获的种子下降了57.35%、30.47%;低温贮藏可溶性糖和可溶性蛋白含量下降了28.67%、16.94%,降幅较小;不同品种比较,小果品种的耐贮性要好于大果品种。不同贮藏方式在不同程度上影响了花生种子的生理活性和萌发能力,3种贮藏方式比较,低温贮藏条件对种子活力及各项生理指标影响相对较小,表现出较好的贮藏效果。

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