文献类型: 会议论文
第一作者: 陈明杰
作者: 陈明杰 1 ; 谭琦 2 ; 曹晖 2 ; 王南 2 ; 凌霞芬 2 ; 黄为一 1 ; 潘迎捷 2 ;
作者机构: 1.南京农业大学资环学院(南京)
2.农业部食用菌遗传育种重点开放实验室, 上海市农业遗传育种重点开放实验室, 上海市农业科学院食用菌研究所(上海)
关键词: 草菇;低温诱导蛋白;低温诱导基因;蛋白酶;低温自溶
会议名称: 全国第六届食用菌学术研讨会
主办单位: 中国农学会%中国菌物学会
页码: 95-95
摘要: 温度是生物生长的必要条件,然而低温却是限制农作物生产的重要因素,按照低温的不同程度,低温对生物的伤害可分为冷害(Chilling injury;零上低温对植物的伤害)和冻害(freezing injury;零下低温对植物的伤害)两大类,目前研究结果表明生物在低温环境下所诱导产生的低温诱导基因、低温诱导特异蛋白质及酶(低温应答,cold shock re-sponse)与生物抗塞有密切关系.
分类号: S646.13`S601
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